由 sophia 發表
新竹尖石鄉後山部落大多種植水蜜桃、高冷蔬菜...等，近來果農考量到水蜜桃的高風險，開始轉型種植茶葉，希望種植健康有機高山茶，部落茶農主動提出想要多了解在栽種茶葉所需具備的知識、種植方式以及環境管理的正確觀念。希望能藉著至南投參訪原住民有機茶園及製茶廠，實地與原住民茶農互相交流，提升尖石鄉茶農茶園管理能力、製茶技術等…。
這次尖石後山16位茶農參加新事中心安排的茶改場專家教導專業知識，另方面，實地走訪新事中心霧社工作站輔導的有機茶園參訪，了解有機田間茶園的環境管理及提升製茶技術，也與當地的茶農經驗分享交流，共同學習製茶、品茶及栽種有機茶葉的技能，最重要的是透過活動，增進大家彼此的感情，發揮互助互愛的精神，把所學的帶回去部落，再去傳授其他無法參與活動的茶農。