粽夏感恩的心

在端午節的前夕,新事社會服務中心、基隆區漁會、基隆市社會處及基隆漁工職業工會,一同在八斗子漁港分享粽子給港內的漁工品嘗,特別尊重其宗教信仰,因此在粽子的餡部分,選用非肉食材,讓較多來自印尼穆斯林的外籍漁工,可以放心品嘗台灣文化美食 – 粽子。
▲新事社會服務中心督導李正新向漁工們介紹今日活動。

活動選擇中午午餐時間,讓外籍漁工可以聚集在一起,透過邊吃粽子,邊喝印尼風味的飲料,讓不同文化的食物,在外籍漁工的味蕾上進行交流,品嘗在地的美味食物。活動開始由基隆區漁會理事長致詞,他特別感謝外籍漁工到台灣來,在他們努力犧牲奉獻下,台灣漁業得以繼續發展,辛苦離鄉背井的背後,換來大家餐桌上的美食,希望在這台灣重大節慶之一的端午節,能夠一起感受佳節的歡慶。


▲為尊重漁工宗教與飲食習慣,也特別挑選粽子餡料與飲料。

新事社會服務中心督導李正新,首先關心大家目前的工作及生活狀況,是否有需要特別提出來協助,並告知勞工保險相關的保險補助功能,讓大家能夠當有需要時可以知道如何申請與運用。當大夥手上都拿到粽子後,紛紛打開葉子開始品嘗,品嘗時督導場詢問大家,是否知道粽子的由來,每位漁工紛紛搖頭表示不知道,只知道每年到了夏天六月時,總是會有所謂的粽子出現,但確實不清楚由來。因此督導特別用印尼語,與在場的穆斯林漁工們分享,粽子的由來及背後的故事,讓漁工朋友們能夠邊吃邊聽故事,讓大家知道吃粽子的意義。


▲新事社會服務中心督導李正新運用印尼語向漁工介紹相關權利、粽子文化。

ASAL USUL ACARA BACANG(KETUPAT TAIWAN)

Dulu di cina sekitar 2400 tahun lalu, ada anak muda  bernama Qu yuan, dia sangat patriotik dan sangat setia pada rajanya. Dia sangat hebat , karena di usia 25tahun sudah menjadi orang terbesar ketiga di negara itu. Tapi sangat di sayangkan, pada waktu itu raja hanya mendengarkan perkataan selir kesayangannya, menyebabkan kemunduran negara tersebut .

Qu yuan menyampaikan kritik dan saran kepada raja atas kemunduran negara yang sedang terjadi, tetapi raja tidak mau terima, tetap kukuh pada pendiriannya yang di hasut oleh selirnya. Yang menyebabkan Qu yuan sangat-sangat sedih, hingga dia memilih bunuh diri melompat ke Sungai. Penduduk di negara ini sangat menyesalkan tindakan qu yuan, tetapi juga sangat prihatin . karena mereka juga sangat mengagumi qu yuan, takut tubuh qu yuan di makan ikan yang ada di Sungai,  maka para penduduk membuang beras ke Sungai supaya ikan dan udang memakan beras tidak memakan tubuh qu yuan. Karena kejadian ini , jadilah peringatan turun temurun sampai saat ini, yaitu memakan bacang atau ketupat setiap tahun di hari qu yuan meninggal . yang kita sebut dengan “DUAN WU JIE”.

粽子事件的起源(台灣粽子)

很久以前,大約2400年前的中國,有一個名叫屈原的年輕人,他非常愛國,對他的國王非常忠誠。他非常偉大,因為25歲的時候他已經是全國第三大人物了。但非常不幸的是,當時的國王只聽了自己寵妃的話,導致了國家的衰落。

屈原就國家日益衰落的情況向國王提出建議,國王不願接受,在妃子的慫恿下仍堅持自己的立場。這讓屈原非常非常難過,最後他選擇跳河自殺。全國人民對屈原的行為深感遺憾,但也十分擔憂。因為他們也很崇拜屈原,害怕屈原的屍體被河裡的魚吃掉,於是居民們把米扔進河裡,這樣吃米的魚蝦就不會吃屈原的屍體了。因為這件事,人們世代相傳,每年屈原過世的那天要吃粽子。我們稱之為「端午節」。

這個活動的用意,要讓外籍漁工可以認識台灣在地節慶文化,用味蕾來品嘗文化中的特別美食,更能在生活中能夠更接地氣。主辦單位也代表社會大眾感謝他們,為台灣漁業及母國的家人犧牲奉獻,同時代表母國家人給予適當關懷,讓漁工與家人的感情能夠更加緊密。

 

長期以來漁工一直是被外界忽視的一群,2017年開始新事中心走近這一群海上兄弟,除了生活關懷,更實際解決他們遇到的法規、薪資、職災、醫療、轉換雇主、人口販運等問題,深入24個漁港,實地解決外籍漁工的困難,也看到因語言的隔閡,大多數漁工不知自身權益也不知如何求助,忍受著嚴苛的勞動環境,辛苦工作、收入微薄,是沒有被保護的一群人,祈盼您的捐助,一起深度陪伴,讓服務深耕,成為外籍漁工的守護者,請按下「我要捐款」或電洽(02)2397-1933 #122 ,感謝您的響應與關注!

觀看更多文章:

移工服務:https://www.new-thing.org/news/immigrate

漁工服務https://www.new-thing.org/news/migrant-fisherman

職災服務:https://www.new-thing.org/news/injury

原住民服務:https://www.new-thing.org/news/aboriginal