由 JL 發表
原住民家庭遷居都市後，受現代生活環境及都會飲食文化的影響，族人的飲食習慣也跟著改變，以前部落的傳統美食已經不再被重視，也鮮少機會去接觸與嘗試部落的傳統美食。部落傳統的飲食文化與食材，皆取之於大自然而先人用原始自然的方式調理與保存，泰雅族人將生態觀念與生活世界的自然觀合而為一，既環保又新鮮健康兼顧生態保護。藉活動引導青少年探索及欣賞祖先的智慧與保存自己文化，並提升生態保護意識。
2024年6月22日，新事社會服務中心在新竹舉辦全家動「原」親子活動，藉此活動增進泰雅族親子互動，及對傳統美食的認知。新事社工帶著 5 戶家庭,共計24人一同出遊新竹動物園，又在東山文教院一同重新認識泰雅族傳統美食。泰雅族的傳統美食文化多采多姿,這一次的活動是讓親子一同認識傳統野菜、及親手製作醃猪肉 (Tmmyan, 音近「咑瑪糆」)。讓親子在一同完成任務、一同尋找野菜、一同動手製作醃猪肉之中，不但增加親子互動，也提升對族群文化的認同。
▲原民家長與青少年搭乘從竹東往新竹市區火車。
▲參觀新竹動物園。
在認識傳統野菜中，文予彬老師預備了豐富精彩的泰雅野菜簡報，詳細解說野菜的特色。解說之後，讓大家到東山文教院尋找兩個常見野菜，一個是龍葵(瓦夏-Wasyaq)，另外一個是山萵苣(雅互-Yahuw)。大人小孩都積極行動，到處尋找，並且前來確認是否找對了野菜。青少年及兒童帶著野菜來到桌前確認的認真表情，讓人感到保存泰雅族美食文化的願景。
▲文予彬老師介紹常見的野菜。
▲觸摸野菜、認識野菜。
▲讓青少年試著尋找野菜。
提到要親手製作原住民傳統美食—「咑瑪糆」（泰雅語： Tmmyan，意思是醃猪肉），沒有一個參與成員不感到興奮。這個令每個泰雅人垂涎的美食，可以 DIY 嗎？DIY 會不會失敗啊？！在文予彬老師邊作邊講解時，大家都蠢蠢欲動，迫不及待地要試做。實作以後，發現：「原來要DIY美味的 咑瑪糆，這麼簡單啊！」
▲文予彬老師說明「咑瑪糆」製作過程。
製作「咑瑪糆」要不失敗，一定要緊壓肉和米，讓容器中沒有任何空氣。為了成功地做成美好的「咑瑪糆」，大家都使勁力氣，一壓再壓，確保自己做的「咑瑪糆」不會失敗。
▲動手製作「咑瑪糆」。
在泰雅部落住過大半人生的比利時神父—高立良神父，是鑑賞「咑瑪糆」的專家，當天他仔細地看所有完成的「咑瑪糆」，在其中選出三個最美觀的三罐「咑瑪糆」，讓三位製作者很光彩地接受大家的讚賞。
▲高立良神父觀賞作品。
炎熱的夏日，誰不期待清涼的水球遊戲？認識了野菜，製作了「咑瑪糆」，水球大戰立刻熱烈展開、在場大人、小孩彷彿立刻忘了炎夏帶來的不適，精神澎湃地大戰起來，在大戰中，笑聲、呼喊聲不斷，增進了家庭間、親子間的默契與感情。
▲原住民親子共樂。
▲摸彩環節。
▲原民青少年合影。
在這個親子活動中，讓平時沒有機會帶小孩出遊的父母，有一整天的時間和全家人一起逛動物園，又學習傳統美食文化。這一整天的活動，最快樂的莫屬小孩了，紛紛表達：「非常開心！」
泰雅原住民 全家動「原」親子活動，讓親子在一同出遊、尋找野菜、製作「咑瑪糆」、玩水球戰，讓親子間在輕鬆愉快之間增進彼此的欣賞與感情，也讓參與家庭更加認同珍貴的傳統文化。未來將有更多類似的親子活動，讓原住民全方位、多面向地認識、欣賞原住民傳統文化的智慧與豐富。
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